Curso de Bioquímica

📖 Temario completo

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOELEMENTOS, AGUA, INTERACCIONES DÉBILES Y SALES MINERALES

  1. Bioelementos: primarios, secundarios y oligoelementos
  2. El agua
  3. Interacciones débiles en biología
  4. Sales minerales

  UNIDAD DIDÁCTICA 2. GLÚCIDOS: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN

  1. Monosacáridos
  2. Oligosacáridos
  3. Polisacáridos
  4. Funciones biológicas de los glúcidos

  UNIDAD DIDÁCTICA 3. LÍPIDOS: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN

  1. Clasificación de los lípidos
  2. Principales moléculas lipídicas
  3. Funciones biológicas de los lípidos

  UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROTEÍNAS: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN

  1. Aminoácidos: características y clasificación
  2. Niveles estructurales de las proteínas
  3. Propiedades físico-químicas de las proteínas
  4. Clasificación de las proteínas
  5. Funciones biológicas de las proteínas
  6. Ejemplos de proteínas de interés biológico
  7. Relación estructura-función

  UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENZIMAS: MECANISMOS, CINÉTICA Y REGULACIÓN

  1. Conceptos básicos de catálisis biológica
  2. El centro activo
  3. Cofactores y coenzimas
  4. Clasificación de las enzimas y de las reacciones catalizadas
  5. Cinética enzimática
  6. Regulación de la actividad enzimática

  UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUCLEÓTIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS

  1. Nucleótidos no incorporados en ácidos nucleicos
  2. Ácidos nucleicos
  3. Procesos de genética molecular
  4. División celular

  UNIDAD DIDÁCTICA 7. BASES DEL METABOLISMO

  1. Concepto y organización del metabolismo
  2. Principios termodinámicos y bioenergética
  3. Rutas metabólicas
  4. Catabolismo y anabolismo
  5. Conexiones energéticas

  UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOQUÍMICA DEL METABOLISMO GLUCÍDICO

  1. Glucólisis
  2. Glucogenólisis y glucogénesis
  3. Gluconeogénesis
  4. Vía de las pentosas fosfato
  5. Regulación de las vías glucídicas
  6. Integración del metabolismo de hexosas
  7. Patologías asociadas

  UNIDAD DIDÁCTICA 9. CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA

  1. Ciclo del ácido cítrico
  2. Fosforilación oxidativa

  UNIDAD DIDÁCTICA 10. BIOQUÍMICA DE LOS LÍPIDOS: CATABOLISMO Y ANABOLISMO

  1. Metabolismo de triacilglicéridos
  2. Oxidación de ácidos grasos
  3. Cuerpos cetónicos: cetogénesis y cetólisis
  4. Biosíntesis de ácidos grasos
  5. Síntesis de lípidos complejos

  UNIDAD DIDÁCTICA 11. PROCESAMIENTO BIOQUÍMICO DEL NITRÓGENO EN EL CUERPO

  1. Catabolismo de aminoácidos
  2. Síntesis de derivados nitrogenados

  UNIDAD DIDÁCTICA 12. BIOQUÍMICA DEL METABOLISMO DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

  1. Biosíntesis de nucleótidos
  2. Catabolismo de nucleótidos

👩‍🎓 ¿A quién va dirigido?

• Estudiantes y profesionales de biología, bioquímica, biotecnología, medicina y farmacia.

• Personal de laboratorio clínico y de investigación que necesite profundizar en bioquímica.

• Docentes y tutores que enseñan ciencias biomédicas.

• Cualquier persona interesada en la comprensión molecular de los procesos biológicos y metabólicos.

🎯 Objetivos del curso

• Comprender la estructura y función de las principales biomoléculas.

• Analizar las interacciones químicas y físicas que mantienen la vida celular.

• Estudiar la cinética y regulación enzimática.

• Conocer los mecanismos de metabolismo de glúcidos, lípidos, proteínas y nucleótidos.

• Aplicar la bioquímica a la resolución de problemas fisiológicos y patológicos.

• Preparar al estudiante para entornos de laboratorio, investigación y enseñanza.

💼 Salidas profesionales

• Laboratorios clínicos y de investigación biomédica.

• Industria farmacéutica y biotecnológica.

• Centros de diagnóstico y análisis clínicos.

• Docencia en biología, química y bioquímica.

• Investigación científica en universidades y centros especializados.

• Desarrollo de proyectos relacionados con nutrición, salud y genética.